خفيفة ومناسبة للمدرسة .. وصفة فطائر اللحوم الباردة اللذيذة بالخطوات

وصفة فطائر اللحوم الباردة هي وصفة بسيطة وسهلة للغاية يمكن تحضيرها في وقت بسيط بدون جهد، فهي وصفة لذيذة ومشبعة يمكن تقديمها في الوجبات المدرسية لأطفالك وتأكدي إنهم سيحلونها للغاية وسيطلبونها منك، كما إنها من الوصفات الشهية التي يمكن تقديمها لفطار أو عشاء خفيف لأسرتك، تابعوا معنا المكونات التي يمكن أن تبدعوا وتختاروا المكونات المفضلة أو المتوافرة وطريقة التحضير خطوة بخطوة، أتمنى أن تجربوها وتنال إعجاب الجميع.

وصفة فطائر اللحوم الباردة البسيطة واللذيذة

تحتاج كل أم إلى وصفات بسيطة وسهلة ويحبها الأطفال لتقديمها كوجبة مدرسية ومختلفة عن الوجبات أو السندويتشات التقليدية التي يمل منها الأطفال، لذلك سنفدم لكم في هذا المقال وصفة فطائر اللحوم الباردة المختلفة والشهية وتعتبر وجبة مختلفة للأطفال كذلك، في البداية سنوضح لكم مكونات تلك الوصفة ثم بعدها سنتعرف على الطريقة خطوة بخطوة وبالتفاصيل.

مكونات فطائر اللحوم الباردة

• كمية من عجينة العشر دقائق الجاهزة.
• نصف كوب من صلصة البيتزا.
• شرائح من الرومي المدخن.
• شرائح من الروست بيف.
• كذلك شرائح من السلامي.
• كوب من جبنة الموتزاريلا مقطعة.
• ملعقتان كبيرتان زيت نباتي.
• قليل من حبة البركة للتزيين.
• قليل من السمسم للتزيين.
• صفار بيضة مخفوق مع رشة من الملح والفلفل الأسود لوجه الفطيرة.

طريقة عمل الفطائر خطوة بخطوة

1.  في البداية عليها فرد عجينة العشر دقائق المعدة سلفًا على سطح مسطح وأملس مرشوش بقليل من الدقيق بإستخدام النشابة حتى تصيح بسمك رفيع.
2. نقوم نقطيع أطراف العجينة حتى تصبح مربعة أو مستطيلة الشكل.
3. ثم ندهن نصف مساحة العجينة بقليل من صلصة البيتزا.
4. ثم نقوم برص شرائح الرومي المدخن والروست بيف والسلامي على الصلصة.
5. وبعدها نقوم بوضع كمية الجبنة الموتزاريلا على المكونات السابقة.
6. ثم نقوم بلف العجينة على مكونات الحشو مثل السويسرول.
7. في صاج أو صينية مناسبة المقاس مدهونة بالزيت نضع لفة العجينة.
8. ثم ندهن العجينة بالصفار المخفوق مع الملح والفلفل الأسود بالفرشاه.
9. وأخيرًا نزين الفطيرة ونرش فوق الصفار قليل من السمسم وحبة البركة.
10. ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 220 درجة على الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى يحمر وجه الفطيرة.
11. وبذلك تكون الفطيرة جاهزة للتقديم سواء ساخنة أو دافئة مع شرائح من الخضروات الطازجة.